Introducción

El cultivo de yuca en Colombia tiene gran importancia social y económica. Es el alimento fundamental de las comunidades rurales y los grupos indígenas, además de ser la materia prima de numerosos productos amiláceos de uso diario. En la Orinoquía, la yuca tiene una importancia estratégica para la seguridad alimentaria local y el abastecimiento de las ciudades cercanas; el fortalecimiento de la cadena productiva y la generación de desarrollo rural sostenible mediante la transferencia de tecnología y el mejoramiento de semillas marcarán el inicio de una nueva era (Rosero Alpala, EA (Ed.). (2024).

La yuca es de gran importancia agronómica en Yopal, Casanare, debido a su adaptación a las condiciones climáticas y edáficas de la región. Destaca por su tolerancia a la sequía, su capacidad para crecer en suelos degradados y su utilidad tanto para el consumo humano como para la alimentación animal. Además, la yuca contribuye a la protección del suelo, previniendo la erosión y facilitando su recuperación gracias a sus raíces que lo aflojan.

En fincas de la región, como la finca Los Laureles en Yopal, la yuca se utiliza como alimento alternativo para cerdos. La raíz de yuca es una fuente rica de almidón y, junto con la parte aérea de la planta, proporciona un alimento energético y proteico para los animales de engorde.

Fuente: Ibarguen (Yopal, 2025)

 

Datos y Modelos 

Para comprender mejor el desarrollo fenológico de la planta de yuca en la región de Yopal, Casanare, se realizó un estudio detallado de los grados día de desarrollo, usando como base las temperaturas diarias medidas hora a hora en esta zona.

Datos de Temperatura 

Registros hora a hora de temperatura obtenidos mediante la aplicación Clima Pronóstico de Meteored.

Escala Fenológica 

Se adoptó la escala BBCH para clasificar las fases fenológicas del cultivo de yuca, desde la fase 01 (emergencia) hasta la fase 05 (reposo).

Parámetros Térmicos

Se consideraron tres temperaturas clave para el cultivo:

• Temperatura base: temperaturas menores a 16 °C. 
• Temperatura óptima: de 24 a 29 °C.
• Temperatura umbral: a 35 °C.  

Modelos Matemáticos Aplicados

• Modelo 1:  Tiempo Térmico Diario Lineal (DTTl).
• Modelo 3: Tiempo Térmico Hora ( HTT).
• Modelo 4: Tiempo Térmico Hora Truncado (HTTb).

Nota: El modelo matemático DTTl (Tiempo térmico diario truncado), no se utilizó debido a que las temperaturas máximas no superan el rango de la temperatura umbral del cultivo.